Hopfenliebe in der Au

Münchnerische Schmankerl nach traditionellen Rezepten, aber immer mit moderner Note und etwas Kreativität verfeinert. Auch Nachhaltigkeit wird in unserer Küche großgeschrieben. Wir beziehen deshalb so viel wie möglich von Landwirten aus der Umgebung und richten uns bei der Speisenauswahl nach den Jahreszeiten. Schließlich hat’s bei Oma früher auch nicht das ganze Jahr über Blaukraut gegeben.